その日あったことや作ったものなどをご紹介していきます♪

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夏野菜

今年は野菜が高いそうですね!

わが家はありがたいことに、近所のおばちゃんや、お友達のお家や、いろんな人からたくさんの新鮮野菜をいただきます♪

すこし前まではなかなかならないよ~っていってたけど、今はとにかく茄子!ほかに、キュウリ、トマト、かぼちゃ、とうもろこし、枝豆、ピーマン…ととにかくおいしい野菜ばかり♪

食卓は夏野菜でヘルシーに…なんだけど、おいしくて逆に食べてしまう(笑)

茄子は好きな野菜だし、応用が効くし、おいしい!最近のはまりものは、素揚げした茄子をだし醤油とレモン汁につけて食べるのです♪酸っぱいの好きだし、暑くて食べたくないときにオススメ♪毎日、天ぷらや炒め物、みそ汁、チーズ焼きなどにしていただいています!

きゅうりもサラダや漬物はもちろん、夏野菜麻婆にいれたり、塩焼きそばにいれたり、食感を楽しんでます♪

そして、野菜はもちろん、魚介類もいただいたりして、毎日贅沢にふんだんに料理しています!

こうやって新鮮なものをおいしくいただけることに感謝♪
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